ちょうちん

こんにちは、オゼキです。
特に前回の投稿から何もすることもなく…
焼鳥の写真でも載せておきます。

『焼鳥』は大好物で、
夜飲みに行くってなったら、
基本焼鳥屋さんに行きますが、
なんやかんやで『ちょうちん』を先日初めて食べました。

見た目だけでこれまで敬遠してきましたが、気になって調べると、未成熟な卵黄の「きんかん」と、排卵管の「ひも」をセットにした希少な部位で、1羽から1本しか取れないとのことで、挑戦してみました。

まぁ、なんと絶品！美味しかったです笑

食わず嫌いが多い私なのでした。